深圳是一座城市,反映世界的一座城市,代表中国的一座城市,端午时节,深圳也是一个崇尚礼尚往来的一座城市,大家平时里忙繁忙碌的工作,多半人均会趁逢年过节的时间走亲探友,增进感情。在这个时候,许多人会为选择购买礼物而犯愁。虽然说“礼轻情谊重”,但各个人还是想有一份称心满意的礼物,并且还希望做到个性化,以此体现自己独特的眼光,但有一个节日却很破例,那就是端午节。
端午,是中华民族最重要的传统民风文化节日之一。临近端午,大街上四处全都是拎着五芳斋礼盒的影子。每一年继续,以至愈来愈多,平民不谋而合的选择,是值得关注的一个现象。当我问及为什么对五芳斋粽子情有独钟的缘故,每一个人都有不一样的答案。也许粽子已不单单是解决温饱的食物,更包含着人生百态,成为无数个温馨故事的见证者与纪录者。
老人:我已老,但记忆的味道依客岁轻
“咱们小时候,每到端午,就跟着大人去采摘箬叶、包裹粽子,每一次都还没做好,就不由得要去偷偷地尝一口。”老人向我叙述对传统鲜味的回想,“如今我老了,没精力亲身着手,家里年轻人也都忙没空做,但我还是习惯每一天早上吃上一个热腾腾的粽子。你瞧,我这趟买了大肉粽、枣泥粽,好在五芳斋的粽子还是儿时的味道啊。”端午节是中国的传统节日,许多人给亲友挚友送嘉兴五芳斋粽子,就是为了分享这幸福的味道!
《舌尖上的中国》第一季中五芳斋粽子的粉墨登场,让无数人迄今念兹在兹。五芳斋人“用手的温度,呵护着传统食物的生命力”,裹粽武艺已经是被列为国家级非物质文化遗产。据了解,百大哥字号五芳斋在时代的海潮中,历经了鼎足之势、公私合营到集团化跨越式发展,从民国初年的粽子小铺发展为当前的粽子行业龙头企业,不会变化的是对传统的坚守与防护,其家传秘方一直延续迄今,而产品也一直维持着“糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”的独特口味,每一个粽子都包含着老一辈人对岁月的恭敬与吊唁。如今,关注“味道”与“亲情”也已经成为五芳斋公益活动不会变化的主题,为的就是留住记忆的味道、维持家的味道。
青年人:芳华我做主,玩转粽子时尚味
城市中快节奏的工作,繁忙的生活,青年人这一充满芳华活力、追求时尚的主体,显然成了社会中的主力军。五芳斋这个百大哥字号品牌,竟也俘获了他们的芳心。
“五芳斋粽子种类多啊,口味也齐备,对于挑食的我来讲也无可挑剔。”一位青年人告知我:“这趟端午,我买了许多莲蓉粽、巧克力粽寄给朋友,也让他们试试鲜。”最终,他还告知我,自己还是喜欢吃五芳斋的大肉粽。
另一方面一个女生,购买了“五芳斋养生粽”系列的紫糯原香粽、豌豆山药粽、桂圆红枣粽。她的来由响当当:“低脂肪、低盐、低糖、高蛋白质才是我的选择,五芳斋给了我一个既可以享有鲜味,又不会肥胖的来由。”据了解,五芳斋养生粽是针对年轻、时尚一族的创新产品。
五芳斋在产品创新上一直引领行业的进步,经过各种各样的产品创新,符合各个档次的消费群,现已形成以粽子为主导,集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群。
其实在五芳斋,既有五芳斋粽子,还有五芳斋月饼、汤圆、八宝饭、咸蛋、卤制品等系列食物,其种类已多达百余种。而在口味上,除去维持鲜肉粽、豆沙粽等传统经典眼光的同时,还有陈出新的莲蓉粽、巧克力粽等时尚口味。今年更推出了合适时尚、芳华一族的系列新品,例如上“五芳斋养生粽”等,如此多变的粽子怎能不讨新青年的欢心?
小孩:粽子新穿衣,妈妈再也不用担忧我弄脏手啦
母亲节已过,但妈妈对孩子的爱倒是整年无休。五芳斋根据消费群的个性化需求,已经是推出了儿童营养粽、百口福粽等,以助妈妈一臂之力。而在今年端午,五芳斋最新“粽米团”清爽粉墨登场。有了“五芳斋粽米团”,妈妈们再也不用为双手沾满油腻而苦恼,只需轻轻撕开“粽米团”的漂亮包装袋,用微波中火加热1分钟就可以食用,很方便。“五芳斋真的是为咱们考虑的愈来愈周全了,早先早上给孩子准备粽子,孩子不断的催,我又急,每一次都弄得惊慌失措的,如今真是方便多了,还不怕孩子弄脏衣服。”年轻妈妈高兴的讲。
留学生、洋外教:品尝端午粽,体验中国味
认识一个国家,从一个国家的饮食文化开始知晓未尝不是一个好办法。“我在海盐一高中做英语外教,我很喜欢中国的文化,尤其是喜欢中国的食物。”一位老外向我描述:“首次吃五芳斋的粽子,还是同事带我去吃的,吃了一次我就爱上了五芳斋粽子的鲜味。”在五芳斋店里,我还发现了一群美国留学生津津有味地吃着粽子,“听闻端午,吃粽子是中国人的传统,咱们也来品尝,不光符合下自己的味蕾,更入乡顺俗体验中国传统文化嘛,咱们的中国同学都说端午临近,人们不是吃粽子就是在前去购买粽子的路上,咱们怎么能OUT呢。”
端午节临近,空气中四处满盈着粽子的诱人香气。每一年的夏历五月头五是端午节,或者称端阳节,此日除去传统的吃粽子,在许多地方还风靡着赛龙舟、饮雄黄酒、佩香囊、挂艾蒿等习俗。我走访了几家超市和商场,前来选择购买五芳斋粽子的顾客都络绎不接。“临近端午了,购买粽子的消费者每一天都有许多。”超市商超促销员告知我。五芳斋粽子种类齐备,口味也多样。夏历五月是香气满天的月份,大街小巷有甜甜的花香,郊野里有清清的麦香,不管城市或农村都洋溢着浓浓的艾香,更有幸福的粽子香,那抑低不住的乡恋在心里涌动……给亲友挚友送五芳斋,只为了这儿时的幸福味儿,必须要在这个优美温暖的节日细细品尝。
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