五芳斋集团 粽子 月饼 卤味 房产全面发展
嘉兴历来就有鱼米之乡之美称,深厚独特的地域饮食文化源远流长,造就了五芳斋的中华老字号品牌,如今百年五芳斋通过对中华传统美食文化的深刻理解与开拓创新,开发卤制品,并结合江南地区的饮食文化与习惯,汲取各派名卤之精华,秉承传统优良配方运用现代技术设备,经几十道工艺精心卤制,造就了五芳斋酱卤制品的领鲜品质。
五芳斋集团公司,具有近百年历史的“中华老字号”, “五芳斋” 创始于 1921 年,是国家首批 “中华老字号” 。全国最大的粽子产销企业。主要从事食品生产、加工和销售,现已形成以“五芳斋”粽子为主导,集传统糕点、卤味食品、调味品等为一体的多元化产品体系。现已经成为集食品、农业、房产、准金融和贸易业务为一体的企业集团,总部位于浙江省嘉兴市,并在上海成立了营销总部,在香港设有食品进出口公司,员工近6000 人。“五芳斋”粽子传承了“嘉湖细点”的制作工艺,以深厚的文化底蕴和别具一格的传统风味闻名中外,被誉为“粽子大王”。目前,五芳斋粽子品种多达百余种,年产量达到1.5亿只。五芳斋已经成为全国最大的粽子产销商,农业产业化国家重点龙头企业,全国食品制造业纳税百强、全国餐饮百强、全国早餐工程示范企业,“五芳斋”被认定为中国驰名商标,五芳斋粽子制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2014年度五芳斋集团实现销售收入26亿元,实现利税2.5亿元。
五芳斋崇尚“和商”经营理念,以“打造中国米制品行业的领导品牌,打造中式快餐连锁的著名品牌”为战略目标,着力建设“从田间到餐桌”的食品产业链,横跨农业、食品制造、快餐连锁、电子商务等领域,形成以粽子为主导,集米制品、卤味制品、蛋制品等为一体的产品群。公司在黑龙江建立了优质稻米基地,在江西设立了纯天然箬叶基地,在嘉兴、成都、广东、武汉建有四大食品生产配送基地,市场营销网络遍布全国,并开设了320多家连锁门店、600多个早餐销售点,产品还销往港澳、美洲、澳洲等地。
五芳斋粽子 五芳斋月饼、汤圆、八宝饭、咸蛋、卤制品等五十多种系列食品均深受市场欢迎。