五芳斋粽子的糯米是东北五常稻

好粽要好稻，五芳斋粽子中的糯米是用的当然是优质水稻。

水稻优质与否主要取决于三大要素：阳光、土壤和水。五常拥有得天独厚的阳光地带、山泉碧水、盆地沃土和优良品种及栽培技术，其中五常稻作区更是一个三面环山的开口盆地，像一个开口朝西的巨大的“C”字，东南部海拔超千米的高山遮档了东南风，而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋，水稻灌浆到成熟的8、9两个月，盆地内风和日丽，光照充足，昼夜温差明显拉大，平均温差13℃，比同纬度地区大5℃之多，最大温差达20℃，就是这个时节的这个温差，使水稻成熟期相当集中。这样，水稻干物质积累多，可速溶解的双链糖含量高，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量明显高出其他大米。

五芳斋最终将优质糯米基地建设目标锁定在这片东北黑土地之上。

 五常糯米独具特色：米粒晶莹剔透，口感香滑，醇厚微甜，以其作为原料生产的粽子，自然糯香可口，回味悠长，与箬叶的自然原香相得益彰，形成五芳斋粽子特有的口味，可谓是“好米出好粽”。
 
五芳斋集团建立了五芳斋优质水稻种植和加工基地，形成产、加、销一体化的农业产业化经营模式。2008年11月初，黑龙江五芳斋米业五常光辉米厂竣工投产，为五芳斋粽子加工供应优质糯米原料。

 五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。这之中五常糯米功不可没。