五芳斋粽子有着全国领先的生产工艺

五芳斋粽子有着全国领先的生产工艺
全国领先的生产工艺。古老的秘方，精选的原料，传统的裹粽工艺，使五芳斋粽子保持了百年经典味道。2011年，五芳斋粽子制作技艺被国家文化部列为国家级非物质文化遗产保护名录。在传承的基础上，五芳斋不断推进技术创新。淘、拌米连续化生产流水线，箬叶机械化清洗机，自动化切肉生产线，环保节能的高压烧煮锅，粽子冷却、自动化点粽设备等的投入应用，大大提高了粽子的标准化生产水平，稳定了产品质量，提升了传统产业档次，曾获得多项国家发明专利和省级科技成果奖、全国商业科技进步奖等荣誉。

　　深圳五芳斋粽子为了确保生产过程中的食品安全，五芳斋粽子从原料进厂到出厂，不仅严格执行QS质量安全标准，而且还通过了HACCP认证，达到出口食品的卫生要求。同时，公司还通过ISO9001质量管理体系，建立起从原料采购、加工、储存、运输、销售全过程的质量监督控制体系。确保生的每一粒粽子都新鲜美味的五芳斋粽子