五芳斋粽子鲜肉经过18道工序检验的优质冷鲜肉

经过18道工序检验的优质冷鲜肉。目前，五芳斋粽子生产所用的冷鲜肉，因其加工、储存、运输、销售均在0-4摄氏度低温环境中进行，微生物的生长被抑制，致病菌已不再分泌毒素，因此比传统的热鲜肉更卫生、健康。由于冷鲜肉产品必须经过18道检验程序才能出厂，并通过冷链运输、销售，很大程度上保障了食品的安全。而且，冷鲜肉质地柔软有弹性，营养价值更高，使五芳斋粽子更加美味可口

深圳五芳斋高度重视食品安全体系建设，实行品控垂直管理机制，从原料进厂到消费者手中的成品，进行全程质量控制。深圳五芳斋严格执行ISO22000、ISO90001质量管理体系以及ISO14000环境安全体系、ISO18000职业健康安全体系，还通过了浙江省食品GMP认证，并组织起草了粽子行业标准和粽子国家标准。保证每一粒都是新鲜美味的五芳斋粽子